El Cuervo (Corvux corax) es la especie de mayor tamaño de la familia de los córvidos, y en Canarias se encuentra esta subespecie (Corvus corax canariensis). Es completamente negro, tanto el plumaje como las patas y el pico, lo encontramos en todas las islas del Archipiélago Canario, aunque el número de ejemplares es cada vez menor
Es un ave robusta, de unos 64 cm de longitud y aproximadamente 120-150 cm de envergadura que pesa alrededor de 1 kg. Se le reconoce fácilmente porque tanto las plumas, el pico, las patas como la cola, son de color negro. El plumaje brilla y presenta reflejos metálicos entre verde y violeta azulado. La cola tiene forma de cuña y el pico un poco curvado, largo y fuerte. Las patas también son robustas. Su canto se le conoce por el graznido más potente y frecuente.
Es un ave muy hábil, se alimenta prácticamente de cualquier cosa, desde frutos y semillas, sobre todo en las islas con más vegetación y que antiguamente, cuando el número de ejemplares era considerablemente mayor, llegó a ser un problema para los agricultores; hasta de restos de animales muertos que encuentre e, incluso, es capaz de cazar algunos animales pequeños con su fuerte pico (invertebrados y también vertebrados tales como ratones, conejos, lagartos). Se trata por tanto de una especie omnívora y carroñera.
La hembra suele poner de 3 a 6 huevos, de color azul claro, una vez al año. Los incuba alrededor de 20 días y los polluelos nacen en distintos momentos, lo que conforma el carácter y la jerarquía entre los hermanos. Ambos padres participan tanto en la construcción del nido como en la alimentación de los polluelos, los cuales suelen abandonar el nido entre 38 y 50 días pero siguen siendo alimentados durante meses. Los nidos de los cuervos son reutilizables, así que depende del año o bien lo construyen nuevo, si está muy grande e incómodo, o simplemente lo arreglan. Normalmente lo colocan en salientes o cuevas en altura, algunas veces también sobre un árbol. La época de reproducción se da entre marzo y abril aunque en las islas más orientales pueden adelantarse a febrero. En este periodo realizan una serie de vuelos de apareamiento, acrobacias entre el macho y la hembra, que se separan para finalmente unirse de nuevo.
Sus zonas de habitas las solemos encontrar desde altitudes cercanas al nivel del mar hasta la alta montaña, y, aunque podemos observarle en bosques de pinos y laurisilva, es más habitual que elija zonas rocosas de barrancos, acantilados o montañas donde pueda nidificar.
En Canarias habita en todas las islas, incluyendo los islotes orientales de La Graciosa, Montaña Clara, Alegranza y Lobos. Sin embargo, hay islas en las que se ha constatado una fuerte regresión, sobre todo en Tenerife, y menos drásticamente pero importante, en Gran Canaria y La Palma.
En la actualidad los cuervos de las islas están expuestos a la extinción debido al turismo, los parques eólicos, el abandono de los cultivos, los tendidos eléctricos y las practicas de deportes de aventura en la naturaleza.
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